！”“我不是一直在照顾你吗？”唐海在翻找着合适的鸡排。很多厨师在一开始从厨师学校毕业出来的时候，都是‘水准之上’的，但慢慢的收入增加后个人膨胀，打算创新或是加入自己的风格，不但没有做好，一盘菜反而不知道是什么，摆盘摆得花里花哨，胡乱使用香料和辣酱……唐海就是想做个简单的芝士鸡排，摆盘摆得和刚从厨师学校毕业的新人一样简单，包面包屑稍稍炸好后放上一些芝士片和胡椒，稍稍放烤箱烤一下让芝士融化，吃的就是鸡排的鲜嫩多汁……正在找最嫩的一块鸡排的唐海停下了动作。“嘿，你照顾的可不是我一个，你对丽莎可比对我们关照多了。”“没办法，我们说过要做一生最好的朋友。”第二天，2月14日，千代又打电话来，请大丽菊一些老朋友们到天海家纽约分店吃开门宴席。这边开馆子不能挂鞭炮，小餐厅也不用夸张到请人来剪彩，一般都是开门几天后人都没有，然后靠微笑服务拉拢十来个回头客，等每个回头客都介绍三五个朋友来吃的时候，就可以说站稳脚步了。这边小餐厅的员工经常开工资很低，所以必须靠微笑服务来获取小费，一般是给食物15%……
这是一种监督服务生服务态度的人文，毕竟一家餐厅不能仅仅是厨师团队在努力！唐海的中国菊花中餐馆之所以让附近同行恨得牙痒痒，就是唐海开的工资并不低，而他们又经常能再拿一份小费，都说唐海坏了规矩，不过海爷我行我素惯了，根本没把那些人放在眼里！本田雄二曾在家族会议上说，欲要唐海毁灭，必先让其膨胀！千代的店铺之前一直在装修，店面位置不错，不是闹市，真正的高级餐厅是不会开在闹市的。梅赛德斯打头停在路边，然后是马莲娜的林肯，到乔丹的法拉第，珍妮弗的玛莎拉蒂……这些最初跟着唐海混的人，现在都抖起来了！附近的人之前都在奇怪，千代这店是干什么的，这会儿猛一看到这么多不错的车出现，都是愣了愣，然后猛一想起，那梅赛德斯不是海爷的座驾吗！这是全球限量版，专门卖给中东的防爆豪华大卡，华盛顿州这片虽然有两三部，但改造成这样的只有唐海！一群大丽菊的人下车，萝丝开心的挽着唐海胳膊，在马莲娜渐渐长大后，唐海似乎就经常带着她在公众露面……穿着白色厨师衣服，头发已经用白色头巾包起来，笑得甜甜的千代带着葵出现……唐海以前不知道怎么形容千代，现在脑子好使了，也读了不少书，终于知道了……这就像是一个浑身流淌着日本苹果香醋的女子！“千代，恭喜啊，没想到天海家的餐厅在你手里发扬光大了，居然开到美国来了，这也算冲出国门了……”“那是没有办法的，唐君，现在日本二三线城市的消费能力下降得很厉害，只能向外寻求发展了。一份好的炸猪排在日本要卖1000日元，放美国得卖9美金，放中国得卖70元人民币，这是行业标准价……中美交流年后华盛顿州消费能力上涨，为了糊口，只能来这里打拼了……”拉开帷幕！店名：一心小字：美国总店……