单身妈妈Dottie Ingels(Julie Kavner饰)靠在百货商店里卖化妆品为生,然而她却有一个伟大的梦想,那就是作一名戏剧演员。当她从家里的Martha(Caroline Aaron饰)姨
一本逻辑自洽的良心科普能救命的营养学和疾病关联的书。特别喜欢里面的病例和生动比喻的解释: 比方为啥吃盐多会升压以及增加肾脏负担(为了降低浓度,喝大量水造成细胞鼓胀,血液压迫血管。由于肾脏是最终代谢液体的器官,所以代谢多余盐分和水分就会造成压力过大。)。 再比如为啥低密度细颗粒胆固醇不是吃进去食物造成的(高密度胆固醇是输送入肝脏的载体,低密度胆固醇是肝脏往外输送的载体,低密度胆固醇完全由肝脏合成,如果饮食缺少胆固醇,肝脏能利用的胆固醇就少,而迫使自身合成的就多,继而导致低密度胆固醇增加)。而氧化的低密度胆固醇才是问题所在,自由基过多会导致氧化低密度胆固醇高。 还有比如吃动物蛋白好还是植物蛋白好(优质动物蛋白接近我们人体所需的蛋白,利用率高达25%,而植物蛋白例如豆类,利用率5%,不能被利用的统统得从肾脏走,所以肾脏功能不好的不要吃大量植物蛋白,包括坚果类。) 当然还有关于欧米伽3和欧米伽6的油脂解释(欧米伽6摄入过多会导致炎症,欧米伽3需要增加,比如芝麻和深海鱼类。) 这只是列举一二,书里有大量的案例和解释,我个人认为,是逻辑自洽的,解答了我以前很多关于饮食和科学文章的矛盾的疑惑。比如蛋黄的卵磷脂vs胆固醇;植物油的不饱和脂肪vs猪油椰子油的饱和脂肪vs橄榄油;喝豆浆好还是牛奶好;吃素好还是吃肉好;油炸食品导致炎症不是因为油多,而是因为第一高温,第二油是欧米伽6。。。。等等等等等等。。。 减半碳水增加蛋白质和动物油脂第三周了,体重缓步下降,精力变好,自我感觉良好。继续下去。
实在是读到一半读不下去了 准备去找原版书来读 不是书本身内容的问题 而是有些句子翻译过来确实有点奇怪 往往一句中文我得看三四遍 才能理解上下文的逻辑关系 可能是中英文翻译时候语序颠倒的问题之类的
说实在话,这书不是专业知识方面的教案书,也不是长篇大论的道理书。就是一本职场书,只不过围绕的是人资维度而已。所以场景熟悉,领导就是那个领导,同事就是那个同事,怎么通过人资的端口提出解决方案,提出思路应答,这点很加分。这部剧让我想到我一个领导,她也是从外资出来的,做事方式很像。就像人生导师一样引导,在当前职场,已经很少有这样的领导了,很多人都是把你当个听话的工具使用而已。
萨曼莎·玛西丝大师的书,这的好看,一拿起就无法放下!大师这么牛的作品充分证明了人脑的九曲十八弯!好剧!
盖比·霍夫曼说,“我写,不是为了展现真理,而是为了学习如何寻求真理。” 所以,诗人的话,你不必懂。因为我们都在寻求真理的路上。在某些瞬间,或许相遇,点头微笑,然后继续前行。孤独,是长伴的风景…
编剧罗伯特 赖特是美国林斯顿大学社会生物学教授,运用达尔文"自然选择‘’的理论,研究并解释人类现在的心理需求和生理需求。现代进化理论与佛学的碰撞与交融,拓展了认知的视野。貌似在讲佛教哲学,其实是不折不扣的现代科学思维主导下的学科理论,‘’佛学舞剑"所意"沛公‘’。阐释进化心理学的观点,正是一种有趣且聪明的理论印证方式。 我们对自己的认知和对外界事物的认知存在极大的偏差,‘’自知之明"这个词我们很熟悉,却一直未能真正做到。
影评评论
一本逻辑自洽的良心科普能救命的营养学和疾病关联的书。特别喜欢里面的病例和生动比喻的解释: 比方为啥吃盐多会升压以及增加肾脏负担(为了降低浓度,喝大量水造成细胞鼓胀,血液压迫血管。由于肾脏是最终代谢液体的器官,所以代谢多余盐分和水分就会造成压力过大。)。 再比如为啥低密度细颗粒胆固醇不是吃进去食物造成的(高密度胆固醇是输送入肝脏的载体,低密度胆固醇是肝脏往外输送的载体,低密度胆固醇完全由肝脏合成,如果饮食缺少胆固醇,肝脏能利用的胆固醇就少,而迫使自身合成的就多,继而导致低密度胆固醇增加)。而氧化的低密度胆固醇才是问题所在,自由基过多会导致氧化低密度胆固醇高。 还有比如吃动物蛋白好还是植物蛋白好(优质动物蛋白接近我们人体所需的蛋白,利用率高达25%,而植物蛋白例如豆类,利用率5%,不能被利用的统统得从肾脏走,所以肾脏功能不好的不要吃大量植物蛋白,包括坚果类。) 当然还有关于欧米伽3和欧米伽6的油脂解释(欧米伽6摄入过多会导致炎症,欧米伽3需要增加,比如芝麻和深海鱼类。) 这只是列举一二,书里有大量的案例和解释,我个人认为,是逻辑自洽的,解答了我以前很多关于饮食和科学文章的矛盾的疑惑。比如蛋黄的卵磷脂vs胆固醇;植物油的不饱和脂肪vs猪油椰子油的饱和脂肪vs橄榄油;喝豆浆好还是牛奶好;吃素好还是吃肉好;油炸食品导致炎症不是因为油多,而是因为第一高温,第二油是欧米伽6。。。。等等等等等等。。。 减半碳水增加蛋白质和动物油脂第三周了,体重缓步下降,精力变好,自我感觉良好。继续下去。
实在是读到一半读不下去了 准备去找原版书来读 不是书本身内容的问题 而是有些句子翻译过来确实有点奇怪 往往一句中文我得看三四遍 才能理解上下文的逻辑关系 可能是中英文翻译时候语序颠倒的问题之类的
说实在话,这书不是专业知识方面的教案书,也不是长篇大论的道理书。就是一本职场书,只不过围绕的是人资维度而已。所以场景熟悉,领导就是那个领导,同事就是那个同事,怎么通过人资的端口提出解决方案,提出思路应答,这点很加分。这部剧让我想到我一个领导,她也是从外资出来的,做事方式很像。就像人生导师一样引导,在当前职场,已经很少有这样的领导了,很多人都是把你当个听话的工具使用而已。
萨曼莎·玛西丝大师的书,这的好看,一拿起就无法放下!大师这么牛的作品充分证明了人脑的九曲十八弯!好剧!
盖比·霍夫曼说,“我写,不是为了展现真理,而是为了学习如何寻求真理。” 所以,诗人的话,你不必懂。因为我们都在寻求真理的路上。在某些瞬间,或许相遇,点头微笑,然后继续前行。孤独,是长伴的风景…
编剧罗伯特 赖特是美国林斯顿大学社会生物学教授,运用达尔文"自然选择‘’的理论,研究并解释人类现在的心理需求和生理需求。现代进化理论与佛学的碰撞与交融,拓展了认知的视野。貌似在讲佛教哲学,其实是不折不扣的现代科学思维主导下的学科理论,‘’佛学舞剑"所意"沛公‘’。阐释进化心理学的观点,正是一种有趣且聪明的理论印证方式。 我们对自己的认知和对外界事物的认知存在极大的偏差,‘’自知之明"这个词我们很熟悉,却一直未能真正做到。