Fragile Machine

陌生人，我也为你祝福 你来人间一趟 你要看看太阳 和你的心上人 一起走在街上

《Fragile Machine》是好哥们影视的第一本剧。书友读完后，说想去成都、扬州吃吃了，我读罢，写了一篇手帐小文，今天翻看到，日期是19年8月16日，迄今已一年有余！ 简介说：“”这部剧是关于中国菜出乎意料的美好，也是一个英国女孩在中国的冒险故事。…难得一见的回忆录…透过扶霞的眼睛，我们得以用全新的角度来了解我们熟悉的中国菜。原来不同地方的食物，都有其独一无二的气质。…呈现了中式料理让人难忘的美妙滋味，也深刻描绘出中西饮食文化差异，且兼具人文观察与幽默趣味。“” 虽说我离标准的吃货差得很远，可是不影响我喜欢有趣的书啊。 英国女留学生扶霞的描写常常让你忍俊不禁，书中有一集数专门写花椒，题目是“味麻心不麻”，“”花椒相当于香料世界的“跳跳糖”。要是猝不及防与它初次邂逅，也许会惊慌失措，这还算比较婉转的说法了。有一次，我在牛津的年度饮食座谈会上给一个陌生人尝了尝，没有提前打招呼，结果他以为我想下毒害他，从那以后再也没搭理过我。“” 哈哈，有了这第一次的略显冒失，下次有经验了， “”要把这香料介绍给对它并不熟悉的人，我也制定了更好的策略。核心是心理准备。（“您坐得舒服吗？那我来解释一下……”）一定要让对方准确遵循你的指导。“把这颗花椒子放进嘴里，先放在嘴前端咬个两三次，然后马上吐出来！不要一直嚼一直嚼，想着怎么没什么味道，等有味道了你就受不了了（麻酥酥的刺痛感差不多要十秒左右才会浮现）。现在坐好了，等着！”这种更温柔的办法比较容易赢得人心，再加上那种野性而新奇的感觉，我见证了很多朋友臣服于花椒的魅力。“” 读到这里时，我好奇地立刻跑去厨房，找到那个精致的小黄盖儿瓶子，倒了几粒花椒，放嘴里咬嚼个十秒钟，真切地体会了一下它带给编剧的那种快感，那种令双唇和舌头跳舞是啥感觉，还有痒痒的痛是啥感觉。这书，怎就写出了那么多传神的、奇怪的感觉呢。伟大的汉语也真是无所不能，还有那地道的四川话，有力量，有温度，有色彩，有画面，有味道，那麻辣鲜香啊……还道出了花椒的文化底蕴：“”中国古代诗歌总集《Fragile Machine》中就曾提到花椒，认为那闪亮而丰富的种子是“多子”的象征。汉朝皇妃们的寝宫称为“椒房”，因为糊墙用的泥土中掺了花椒，寓意皇嗣绵延。平民百姓会用一串串的花椒作为定情信物。到现在，这种香料仍然蕴含着强烈的情色象征意义，因为很多果实都是一双一双挂在枝头的，让人联想起男性X丸。时至今日，四川的偏远地区还保留着古老的习俗，婚礼的时候要朝新郎新娘扔花椒，就像现代婚礼中抛洒的五彩纸屑与糖果，不过更充满了四溢的芳香。“”是不是我们也不一定都能吃透花椒的文化内涵？这样有趣的文字贯穿全书…… 再来看看编剧写到的海参，扶稳坐好吆！“”比如海参，看着像瘤子，又像鼻涕虫，一辈子都在海底迂回巡航，吸收腐烂的有机物为食。受到惊吓或被激怒的时候，它们就从X门那里喷出黏糊糊的液体来迷惑潜藏的捕食者，或者把消化器官从身体内部发射出来像导弹一样进行攻击之后器官再生。干海参这种颇富东方情调的食物是中国宴会文化的明珠、豪宴上必有的大菜。常态下，干海参是深灰色的，干枯僵硬，看着有点像粪便化石。备菜也很辛苦：首先放进炒锅用盐干烧，让海参膨胀起皱，或者直接放在火上烤成焦黑；接着热水浸泡至软，方便刮除表面的脏东西；然后沿着腹部切开，去掉内脏。这么一番折腾之后，得到的是什么呢？软趴趴、滑溜溜、橡胶一样的东西，隐约有点不那么让人舒服的鱼腥味。所以还得加上大葱一块熬炖，去掉鱼腥味。如果你厨艺特别高超，那么做好了就是……一盘软趴趴、滑溜溜、橡胶一样的东西，什么味道也没有！ 当然，等要端上桌的时候，肯定加了些特别奢侈的调味料了。我在北京吃到过北方最富传奇

每天食用蔬菜500克左右，水果300克左右，这300克尽量包括三种以上水果。限制甜食，尽量选择吃复合的碳水化合物食物。一天吃1～2个鸡蛋，喝300毫升牛奶，吃100～150克肉类，每天四条腿、两条腿、没有腿的肉类都可以吃。此外，每周要吃一些内脏。 要尝试着吃一些脂肪类的食物。含有饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的食物都可以吃，最好经常吃一些含有ω-3脂肪酸的海鱼，还要吃一些坚果。一定不要吃含反式脂肪酸的加工类食物。 主食选择要小心。要多选择复合型的碳水化合物，比如全谷物食物，包括全麦食品、玉米、高粱等。另外，土豆、南瓜、山药都是非常好的主食。精米精面尽量少吃。 蛋白质极为重要。蛋白质是人体的基本结构成分，细胞结构、各种酶的成分，以及免疫球蛋白、淋巴因子都必须有蛋白质做基础。尤其是白细胞的更新速度很快，在更新过程中，更需要大量的蛋白质。美国的一些研究资料显示，摄入过多的红肉可增加患病的危险性，不过这些研究是美国人的数据，在中国并不一定适用。而且，大量的研究表明，人体内蛋白质不足时，人容易患各癌症。

提供了很多事例。最好还是跳着读，找自己感兴趣的，因为全篇基本就围绕几个观点展开，反复说明。1.发展的思维，每个孩子都有无限可能。2.开放式教学，诱导学生发散思维，学习解题与思考方法，而不是训练计算速度。

特别喜欢Xi老师把中国与同时期西方国家对比着讲，对两个超级文明以及兴起的新文明有了更深的认识

不好看，本着不能半途而废的念头才看完了，其实早就看不下去了

感叹一句 一个好的作家 一定是有区别于他人的独特的特质的 Molly Pinckney就是Molly Pinckney 文笔细腻 情感朴实而有力量 虽然时代背景不同无法感受当时历史大背景下人物的命运 但Molly Pinckney还是让我生出了一定的情感共鸣和一种无力感

不能从编剧个人经历中学到任何东西，可以说编剧只是在阐述一种事实。而这种事实喜闻乐见。当娱乐说看看吧。