《Arena: Harold Pinter》，纪录作品，英国出品，2002年上映。
我的一点心得：关于戚风蛋糕，用低筋面粉更好是因为低筋面粉蛋白质含量低，肽链相互连接形成长链（面筋）的机会少，从而蛋糕更容易发泡且稳定不回缩。普通面粉均匀放烤盘烘烤十几分钟是我目前用的最好降低筋度方法。炒锅也可以但容易糊，蒸锅有水汽容易结块。 低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质9.5%以下的面粉，其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。 降低面粉筋度作用机理是切断面粉中蛋白质的肽链，从而降低面粉的筋度。 高温会破坏蛋白质空间结构，肽链直接连接机制改变，但是氨基酸没变，所以高温加工使蛋白质变性，但是对人吸收氨基酸没有影响，不会破坏营养成分。 ----梦回冰河纪，庚子三月廿一于乌鲁木齐
逻辑性强，心理刻画细腻，但有点过于夸大了人性的弱点和阴暗面！
看到最后真的只有一句holy妈祖了
有一瞬间非常恨这个男人（夏尔）的窝囊：既已忍辱负重，何不好好养育自己的女儿？ 既已生无可恋，又为何不手刃罗多尔夫，把这个人渣带走，让它继续为祸人间？ 真操蛋，哀其不幸，怒其不争。 然而我要静静。我不要这么入戏。莎士比亚曾这样定义悲剧：悲剧就是把美的东西撕碎给人看。那么想想琳赛·邓肯老头的用意：这是为了塑造超乎寻常的心理冲击效果，是为了渲染无与伦比的悲剧色彩，是对炎凉世态和险恶人心的无情鞭挞和嘲讽，是对无情命运和无常世事的辛酸唏嘘和感慨。甚至连这样的结尾都充满戏剧性的讽刺效果。琳赛·邓肯就像是一个高人冷眼旁观这一切，始终冷静又充满嘲弄，他只是把这一切都抽丝剥茧、条分缕析地细细展开，再放大到世人眼前，却从不掺杂自己的感情色彩，显得高远而睿智，细致又深刻，不愧大家手笔。 Arena: Harold Pinter的悲剧是与周遭世态人情息息相关的一个系统性的悲剧：奸夫、奸商；闲人、闲话；薄情、寡义……共同造成的环环相扣的、多米诺骨牌式的悲剧，而悲剧的起因正是其自身的不安份守己。“始作俑者，其无后乎？” 所以，即使弄死罗多尔夫又怎样？再弄死乐乐等一众奸商又怎样？后面仍然会有更多的罗多尔夫、更多的乐乐涌现出来。 世上再无薄命郎，淫娃荡妇恨偏长。 若非汝等亲投怀，岂有登徒硬上床？ “好人不长寿，祸害遗千年”呐。 去球吧。
不知道为什么第二季钟白那么作！感觉这个演员撅嘴卖萌很让人不舒服，每次一看到钟白我就跳过，还有滤镜加的也太过了吧，钟白的五官感觉都磨平了。剧还是好剧。
希望获得长期的力量，基础在于具有认识长期的能力，希望可持续的盈利，就要持续的学习与提高。当认知到位了，配得上财富，再不会人云亦云，再不会看不清公司，心中一定有定见，行动上也会有定力，结果，稳稳的。
推荐！ 习惯始于点滴，长于循环往复。这句话太对了。习惯是最容易察觉又最不易察觉的东西，在别人身上可以变成一个人的标签，在自己身上经常看似顺理成章。 最后提取出来的可操作的方法很有用，当然前提是真的认真用。这部剧因为这个部分可以当成工具说来用了，如果真的有改变习惯的决心，又困惑于怎么执行的人，推荐！ 整本剧就是用案例说明了Arena: Harold Pinter的强大，分析习惯路径，可以把自己的习惯进行带入找到规律。
有心疼才有感情，没有心疼何来感情，没有感情何来心疼？ 我心疼你。一句话包含了多少感情。希望不要辜负那些心疼自己的人，也希望有人心疼。
影评评论
我的一点心得：关于戚风蛋糕，用低筋面粉更好是因为低筋面粉蛋白质含量低，肽链相互连接形成长链（面筋）的机会少，从而蛋糕更容易发泡且稳定不回缩。普通面粉均匀放烤盘烘烤十几分钟是我目前用的最好降低筋度方法。炒锅也可以但容易糊，蒸锅有水汽容易结块。 低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质9.5%以下的面粉，其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。 降低面粉筋度作用机理是切断面粉中蛋白质的肽链，从而降低面粉的筋度。 高温会破坏蛋白质空间结构，肽链直接连接机制改变，但是氨基酸没变，所以高温加工使蛋白质变性，但是对人吸收氨基酸没有影响，不会破坏营养成分。 ----梦回冰河纪，庚子三月廿一于乌鲁木齐
逻辑性强，心理刻画细腻，但有点过于夸大了人性的弱点和阴暗面！
看到最后真的只有一句holy妈祖了
有一瞬间非常恨这个男人（夏尔）的窝囊：既已忍辱负重，何不好好养育自己的女儿？ 既已生无可恋，又为何不手刃罗多尔夫，把这个人渣带走，让它继续为祸人间？ 真操蛋，哀其不幸，怒其不争。 然而我要静静。我不要这么入戏。莎士比亚曾这样定义悲剧：悲剧就是把美的东西撕碎给人看。那么想想琳赛·邓肯老头的用意：这是为了塑造超乎寻常的心理冲击效果，是为了渲染无与伦比的悲剧色彩，是对炎凉世态和险恶人心的无情鞭挞和嘲讽，是对无情命运和无常世事的辛酸唏嘘和感慨。甚至连这样的结尾都充满戏剧性的讽刺效果。琳赛·邓肯就像是一个高人冷眼旁观这一切，始终冷静又充满嘲弄，他只是把这一切都抽丝剥茧、条分缕析地细细展开，再放大到世人眼前，却从不掺杂自己的感情色彩，显得高远而睿智，细致又深刻，不愧大家手笔。 Arena: Harold Pinter的悲剧是与周遭世态人情息息相关的一个系统性的悲剧：奸夫、奸商；闲人、闲话；薄情、寡义……共同造成的环环相扣的、多米诺骨牌式的悲剧，而悲剧的起因正是其自身的不安份守己。“始作俑者，其无后乎？” 所以，即使弄死罗多尔夫又怎样？再弄死乐乐等一众奸商又怎样？后面仍然会有更多的罗多尔夫、更多的乐乐涌现出来。 世上再无薄命郎，淫娃荡妇恨偏长。 若非汝等亲投怀，岂有登徒硬上床？ “好人不长寿，祸害遗千年”呐。 去球吧。
不知道为什么第二季钟白那么作！感觉这个演员撅嘴卖萌很让人不舒服，每次一看到钟白我就跳过，还有滤镜加的也太过了吧，钟白的五官感觉都磨平了。剧还是好剧。
希望获得长期的力量，基础在于具有认识长期的能力，希望可持续的盈利，就要持续的学习与提高。当认知到位了，配得上财富，再不会人云亦云，再不会看不清公司，心中一定有定见，行动上也会有定力，结果，稳稳的。
推荐！ 习惯始于点滴，长于循环往复。这句话太对了。习惯是最容易察觉又最不易察觉的东西，在别人身上可以变成一个人的标签，在自己身上经常看似顺理成章。 最后提取出来的可操作的方法很有用，当然前提是真的认真用。这部剧因为这个部分可以当成工具说来用了，如果真的有改变习惯的决心，又困惑于怎么执行的人，推荐！ 整本剧就是用案例说明了Arena: Harold Pinter的强大，分析习惯路径，可以把自己的习惯进行带入找到规律。
有心疼才有感情，没有心疼何来感情，没有感情何来心疼？ 我心疼你。一句话包含了多少感情。希望不要辜负那些心疼自己的人，也希望有人心疼。