Michael Scott: A Changing Man

Michael Scott: A Changing Man Ciarin Scott ◆ 第2部分 热量摄入理论的欺骗性 安塞尔·吉斯博士的明尼苏达饥饿试验第一次研究了“半饥饿神经症”的症状。想减肥的人们热爱食物，痴迷于食物。他们满脑子想的都是食物，而对其他事物失去了兴趣。实际上，这些都是由于激素水平的影响而产生的正常反应。身体通过饥饿感和饱腹感两种不同的信号迫使我们摄入更多的食物。 体重减轻会引发两个重要反应。第一，身体为了节约能量，将总能量消耗立即且无限期地降低。第二，为了获得更多的食物，内分泌系统发出的饥饿信号立即且无限期地增强。体重减轻导致饥饿感增强，新陈代谢速度减慢。这个在演化过程中发展出来的生存策略的目的只有一个：让体重恢复到此前的水平。 功能性磁共振成像研究表明，大脑控制情绪和认知的区域在受到食物刺激时被点亮，而与自控力有关的前额皮质的活动性降低。换句话说，体重降低的人更难抵制食物的诱惑。15 这与缺乏意志力没有关系，也不是什么品行问题。这只是体内激素分泌的正常现象。我们会有饥饿、寒冷、疲倦和沮丧的感觉。当摄入的热量减少时，这些都是真实可测的身体感受。新陈代谢速度减慢和饥饿感增强都不是导致肥胖症的原因，而是肥胖症的结果。体重减轻导致新陈代谢速度减慢，饥饿感增强，而不是相反的结果。多吃一点不是简单的个人选择。通过减少摄入的热量减轻体重的重要理论基础——“我们吃得太多”是不正确的。人们吃得多并不是个体的选择，也不是因为食物太美味，或是因为食物中的盐、糖或者脂肪。我们吃得多是因为大脑迫使我们这么做。 吃不饱的恶性循环 所以，我们进入了吃不饱的恶性循环。减肥开始时，我们减少食量，体重减轻，然后新陈代谢减慢，饥饿感增强，我们的体重开始反弹。我们更加努力地减少食量，体重又减轻一点，但总能量消耗再一次减少，饥饿感又一次增强。我们的体重再次反弹。因此，我们要加倍努力吃得更少。这一循环不断持续，直到我们无法忍受为止。我们因热量摄入过少而感到寒冷、疲倦、饥饿和沮丧。最糟糕的是，体重总是会反弹。 从某种程度来说，我们又回到原来的饮食方式。因为新陈代谢速度已经放慢了很多，即使采用原来的饮食方式也会令我们的体重迅速增加，甚至超过原来的体重。我们的行为完全受激素的影响，但朋友、家人或者医生都会无声地谴责减肥者，认为那是“他们的错误”。而减肥者也会自责，认为自己是失败者。 ◆ 第5章 进食过量的悖论 动态平衡机制是指，当体重发生变化（包括升高和降低）时，身体会使体重恢复到原来的水平。如果体重下降到身体的设定点以下，补偿机制就会启动，增加体重。如果体重超过身体的设定点，补偿机制也会启动，降低体重。 ◆ 第7章 胰岛素 肥胖症的关键不在于热量平衡，而在于激素平衡。治疗肥胖症最关键的问题是如何降低胰岛素水平。 ◆ 第8章 皮质醇 皮质醇可以通过升高胰岛素水平产生胰岛素抵抗，从而导致肥胖。也许它还有其他增肥方式未被科学界发现，但过量皮质醇导致体重增加是不可否认的事实。 人们不禁联想到一个观点——压力导致肥胖。其实许多人通过直觉也发现了这一点，尽管目前仍没有办法去证明。压力与热量无关，但它仍然可能导致肥胖。一个人长期处于慢性压力下，导致皮质醇水平长期偏高，进而使体重增加。 缓解压力是困难的，但至关重要。与大多数人的想法相反，看电视或玩电脑并不是缓解压力的有效方法。人们需要采取积极的减压方式。经历时间考验、被证明有效的减压方式包括：正念冥想、瑜伽、按摩和运动。有关正念干预的训练研究表明，受试者通过瑜伽、引导式冥想、小组讨论等形式可以有效降低皮质醇水平，减少腹部脂肪。 ◆ 第9章 阿特金斯的反击 中国人的总碳水化合物摄入量及其占总摄入量的比

保持正念，随时随地。 修慈悲。 禅修的意外之喜是开始了戒贪、嗔、痴的过程。 想要成佛

要有计划的当妈妈认真吃好每一餐 看完之后又买了一本剧 放在孕期的时候作为参考

傻小子公路成长史，极其浪漫 极其理想 民国江湖风情画。

剧情节奏感很强，两位女主表现很出彩，没有现在剧的拖拉!绝对的经典啊!